Offre d'emploi TECHNICIEN SUPERIEUR HOSPITALIER EN RESTAURATION - Centre hospitalier de Cadillac

Offre d'emploi

Offre d'emploi TECHNICIEN SUPERIEUR HOSPITALIER EN RESTAURATION - Centre hospitalier de Cadillac

Annonce déposée le jeudi 17 mai 2018 à 14h52
Date limite des candidatures : dimanche 17 juin 2018

Etablissement

Centre hospitalier de Cadillac
89, rue Cazeaux Cazalet 89, rue Cazeaux Cazalet
33410 Cadillac-sur-Garonne

Site géographique de l'offre

Centre hospitalier spécialisé
89, rue Cazeaux Cazalet
33410 Cadillac-sur-Garonne

Détail de l'offre

Poste proposé
TECHNICIEN SUPERIEUR HOSPITALIER EN RESTAURATION
Contrat(s)
Détachement;Mutation
Descriptif

Vos missions :
Le responsable supérieur est responsable de toute l’activité des productions chaudes, froides, spécialisées pour la fabrication de 1600 repas/jour en liaison froide. Il encadre une équipe de 27 agents. Il veille à l’application des organisations aux exigences des normes sanitaires en étroite concertation avec les services concernés (travaux, services vétérinaires). Il est le garant avec les autres responsables de secteur du respect de la qualité, de l’hygiène et l’optimisation des équipements. Il participe pour cela à la mise en œuvre de la politique Qualité et de la gestion des risques.

Les candidatures comprenant CV, lettre de motivation, copie des diplômes accompagnés des feuilles de note ainsi que d’un relevé d’absentéisme des trois dernières années sont à envoyer avant le 17 juin 2018 au Centre Hospitalier de Cadillac - Direction des Ressources Humaines - Mme DEVREESE Elisabeth Gestionnaire Mobilité/Mutation/Concours 89 rue Cazeaux Cazalet 33410 CADILLAC SUR GARONNE.

Personne à contacter
Pour tout renseignement complémentaire, veuillez contacter Mme DEVREESE Elisabeth, gestionnaire mobilité/mutation/concours au 05 56 76 51 56.
Email : elisabeth.devreese@ch-cadillac.fr

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