Offre d'emploi CUISINIER(ère) - Centre hospitalier général de Saint-Nazaire

Offre d'emploi

Offre d'emploi CUISINIER(ère) - Centre hospitalier général de Saint-Nazaire

Annonce déposée le vendredi 12 octobre 2018 à 11h12

Etablissement

Centre hospitalier général de Saint-Nazaire
11 Boulevard Georges Charpak BP 414
44606 Saint-Nazaire

Site géographique de l'offre

Centre hospitalier général de Saint-Nazaire
11 Boulevard Georges Charpak BP 414
44606 Saint-Nazaire

Détail de l'offre

Poste proposé
CUISINIER(ère)
Contrat(s)
CDD;Mutation
Descriptif

Un poste d'agent de production culinaire/alimentaire à 100 % est à pourvoir à la Direction des Achats et de la Logistique.
Missions principales :
- productions chaudes, productions froides, contrôle de conformité et de qualité des produits, comptage de la production, participation au conditionnement sur ligne d'operculage chaud et froid, nettoyage du matériel et des locaux
Missions annexes :
mise en place des denrées (déconditionnement) destinées aux secteurs de productions, mises en place et service des repas sur les restaurants du personnel, allotissement des repas selon les commandes des services de soins,
Contraintes du poste : travail en ambiance froide, port de charges jusqu'à 15 kg
Profil : CAP/BEP cuisine
Expérience indispensable en restauration traditionnelle et/ou collective

Personne à contacter
CV et lettre de motivation sont à adresser à Madame ROMERO-GRIMAND, 11 bd Georges Charpak - BP 414 - 44606 SAINT NAZAIRE CX
Email : m.livet@ch-saintnazaire.fr

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