Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière de collectivité - Centre hospitalier Simone Veil

Offre d'emploi

Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière de collectivité - Centre hospitalier Simone Veil

Annonce déposée le vendredi 10 août 2018 à 09h02
Date limite des candidatures : vendredi 31 août 2018

Etablissement

Centre hospitalier Simone Veil
30 route de Rennes BP 90629
35506 Vitré

Site géographique de l'offre

Centre hospitalier
30, route de Rennes BP 90629
35506 Vitré

Détail de l'offre

Poste proposé
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Contrat(s)
CDD;Détachement;Mutation
Descriptif

Le Centre Hospitalier Simone Veil de Vitré est composé de 436 lits et places (Médecine : 83 ; Chirurgie : 35 ; Gynéco-obstétrique : 18 ; Moyen séjour : 52 ; Long séjour : 53
Hébergement : 195). Pour plus de renseignements : http://www.ch-vitre.fr

Polyvalent(e), au sein d'une équipe de 16 agents vos missions sont les suivantes :
Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée.
Entretenir la propreté, assurer l’hygiène des locaux et matériels au quotidien, en respectant les protocoles de nettoyage, le plan de maîtrise sanitaire du service et la bonne utilisation des produits.
Vous êtes capable d'organiser votre travail, de gérer vos stocks.

Vous avez une expérience en restauration collective.

Poste du lundi au vendredi à temps plein (présence exceptionnelle le week-end si besoin particulier) ;

Horaires : en fonction du poste dédié

Poste à pourvoir le 03/09/2018

Pré-requis : détention d'un diplôme dniveau IV (CAP employé restauration, cuisinier...)
Mutation, détachement ou CDD 3 mois, avec possibilité d'évolution

Personne à contacter
Laurence LAUMAILLÉ
Responsable des Ressources Humaines
(recrutement-stage@ch-vitre.fr)

Centre Hospitalier Simone Veil de Vitré
30, route de Rennes -
BP 90629
35 506 VITRÉ

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30, route de Rennes
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