Offre d'emploi CUISINIER - CENTRE HOSPITALIER

Offre d'emploi

Offre d'emploi CUISINIER - CENTRE HOSPITALIER

Annonce déposée le jeudi 10 janvier 2019 à 16h26
Date limite des candidatures : lundi 11 février 2019

Etablissement

CENTRE HOSPITALIER
Route de Rouen BP 83
27140 Gisors

Photo de CENTRE HOSPITALIER

Site géographique de l'offre

CENTRE HOSPITALIER
Route de Rouen BP 83
27140 GISORS
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Détail de l'offre

Poste proposé
CUISINIER
Contrat(s)
Mutation
Descriptif

2 POSTES DE CUISINIER(E) sont à pourvoir dont un pouvant être ouvert à la mutation.

MISSIONS GENERALES
Préparation et production des plats chauds et des entrées
Dressage et service au self du personnel
Chaîne de distribution et confection des plateaux des patients
Laverie Centrale
Application des règles d'hygiène en vigueur dans l'établissement(HACCP)
Livraison des repas dans les différentes structures (si besoin)
Entretien des locaux et des surfaces

PARTICULARITES DE LA FONCTION
Travail d'équipe
Relation avec les services de soins
Relation avec le service diététique

COMPETENCES REQUISES
Connaissances de la méthode HACCP
Connaissances en production des textures modifiées
Expérience professionnelle appréciée
Rigueur et discrétion
Ponctualité et politesse

CARRIERE
CAP exigé, Permis B exigé

Conditions

(Pour postuler à cette offre vous devez être fonctionnaire titulaire)

Personne à contacter
M. JONQUET MICHEL
Responsable des Services Techniques Et Logistiques
Pôle Sanitaire du Vexin
BP 83 Route de ROUEN
27140 GISORS
Tel : 02.32.27.76.03
@ : michel.jonquet@ch-gisors.fr

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