Offre d'emploi Responsable hotelier(ère) - GHM DE GRENOBLE

Offre d'emploi

Offre d'emploi Responsable hotelier(ère) - GHM DE GRENOBLE

Annonce déposée le vendredi 11 janvier 2019 à 09h13
Date limite des candidatures : jeudi 31 janvier 2019

Etablissement

GHM DE GRENOBLE
8 rue Dr Calmette CS 10043
38028 Grenoble

Photo de GROUPE HOSPITALIER MUTUALISTE GHM

Site géographique de l'offre

GROUPE HOSPITALIER MUTUALISTE GHM
8, rue Docteur Calmette CS10043
38028 GRENOBLE
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Détail de l'offre

Poste proposé
Responsable hotelier(ère)
Contrat(s)
CDI
Descriptif

MISSIONS PRINCIPALES
Supervise l’ensemble des activités de son secteur :
Restauration : lien avec le prestataire extérieur, lien avec les utilisateurs et contrôle de la qualité de la prestation ;
Bionettoyage : gestion et suivi du périmètre internalisé et du périmètre externalisé ;
Logistique (magasin, achats, et logistique générale).

Information générale
Définition : Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités d'hôtellerie en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies ;
Spécificités : Suivi et contrôle de prestations sous-traitées ;
Organiser la logistique.
Bac+2/3 minimum en hôtellerie avec expérience hôtelière et dans le suivi de prestations hôtelières sous-traitées. Connaissance approfondie en bionettoyage

Personne à contacter
Madame Rachel LIAUD, Assistante DRH
Email : r.liaud@ghm-grenoble.fr

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