Offre d'emploi CHAUFFEUR(SE)/LIVREUR(SE) EN RESTAURATION - CHU Amiens-Picardie

Offre d'emploi

Offre d'emploi CHAUFFEUR(SE)/LIVREUR(SE) EN RESTAURATION - CHU Amiens-Picardie

Annonce déposée le mercredi 17 avril 2019 à 08h18
Date limite des candidatures : vendredi 03 mai 2019

Etablissement

CHU Amiens-Picardie
Centre Hospitalier Universitaire Amiens-Picardie Site Sud 1 Rond-Point du Professeur Christian Cabrol
80054 Amiens

Photo de CHU Amiens Picardie - Site Sud

Site géographique de l'offre

CHU Amiens Picardie - Site Sud
1 Rond-Point du Professeur Christian Cabrol
80054 Amiens
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Détail de l'offre

Poste proposé
CHAUFFEUR(SE)/LIVREUR(SE) EN RESTAURATION
Contrat(s)
CDD;CDI;Mutation
Descriptif

MISSIONS PRINCIPALES :

- Vérifie les quantités et complète si nécessaire l’allotissement.
- Procède au chargement des produits finis à destination des différents satellites.
- Procède aux chargements des chariots repas dans le véhicule
- Conduit le véhicule PL conformément aux trajets et horaires définis.
- Approvisionne les chambres froides relais et vérifie les températures de stockage pour information du responsable des expéditions.
- Reprend les cagettes, socles rouleurs et isothermes vides et les différents matériels (échelles, grilles) lors des livraisons
- Applique les principes de la méthode HACCP et respecte les procédures.
- Procède au lavage et à la désinfection du véhicule, du matériel de livraison (cagettes, chariots)
- Assure la livraison des chariots repas dans les services de soins (traction manuelle)
- Respecte les procédures au sein des locaux de la restauration.
COMPETENCES ET QUALITES REQUISES :

CONNAISSANCES THEORIQUES ET TECHNIQUES :

- Permis C avec FCOS à jour
- Connaissance de la chaîne du froid.
- CAP cuisine collective (facultatif)

EXPERIENCES ET PRATIQUES PROFESSIONNELLES :

- Connaissance et respect de la méthode HACCP
- Conduite de camion et/ou fourgonnette.
- Connaissance de base en mécanique et entretien de véhicule.

ATTITUDES ET COMPORTEMENT REQUIS :

Autonomie, esprit d’équipe, d’initiative, volontaire, sobriété

Personne à contacter
Les candidatures sont à adresser à :
CHU AMIENS Picardie
Direction des Ressources Humaines-Service Recrutement
Avenue Victor Pauchet
80054 AMIENS CEDEX
recrutement@chu-amiens.fr

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