Offre d'emploi Agent de service en salle - Maison de retraite, accueil de jour et plateforme d'accompagnement et de répit des aidants

Offre d'emploi

Offre d'emploi Agent de service en salle - Maison de retraite, accueil de jour et plateforme d'accompagnement et de répit des aidants

Annonce déposée le vendredi 18 mai 2018 à 14h26
Date limite des candidatures : lundi 31 décembre 2018

Etablissement

Maison de retraite, accueil de jour et plateforme d'accompagnement et de répit des aidants
16 et 20, rue des Graviers et 3 bis rue Soyer
92200 Neuilly-sur-Seine

Site géographique de l'offre

Maison de retraite et accueil de jour
20, rue des Graviers et 3 bis rue Soyer
92200 Neuilly-sur-Seine

Détail de l'offre

Poste proposé
Agent de service en salle
Contrat(s)
CDD;Vacation
Descriptif

Positionnement du poste :
Sous l’autorité de la cadre de santé (Résidence Roger Teullé) et de l’IDEC (Résidence Soyer)
Sur le site de la résidence Roger Teullé (20 rue des Graviers) ou de la résidence Soyer (3 bis rue Soyer)
Missions et attributions :
Au sein des Maisons de retraite de Neuilly sur Seine, le service en salle consiste à exécuter les tâches suivantes :
 sortir de la réserve la vaisselle et amener en salle les chariots préparés la veille comportant des verres, les corbeilles de pain, les brocs, les sellières et les poivriers et le plateau de couverts, les sets de table et les serviettes ;
 dresser les tables (sets de table, serviettes, couverts et verres, corbeilles à pain) ;
 remplir les carafes et les distribuer sur les tables ;
 couper le pain et les distribuer dans les corbeilles sur les tables ;
 ramener les charriots dans la réserve de vaisselle ;
 prendre le grand chariot comportant les grandes assiettes, les petites assiettes, le plateau des tasses de café, le sucre et les grandes cuillères pour servir et l’amener jusqu’à la salle ;
 prendre le 3ème chariot (petit chariot), y déposer dessus les bouteilles de vin et de bière (avec et sans alcool) issues de la réserve conformément à l’onglet « suppléments » du bon de commande du jour ;
 contacter via l’accueil les étages pour vérifier si les résidents initialement prévus en salle (cf. bon de commande) souhaitent rester à l’étage et, dans l’affirmative, leur préparer un plateau etle déposer avant 12 h 30 dans le chariot d’étage correspondant ;
 accueillir les résidents dans la salle et placer les résidents à partir de 12 h 30 suivant le plan de table ;
 servir les résidents conformément au bon de commande et aux prescriptions médicales (régimes hachés, diabétiques, sans graisse, sans poisson par ex.) jusqu’au café tout en respectant le rythme de chacun ;
 débarrasser au fil du repas les ramequins des entrées, les grandes assiettes du plat principal, les petites assiettes du fromage et/ou du dessert et les tasses du café ;
 faire la vaisselle et disposer la vaisselle propre sur les chariots de la réserve pour le prochain service ;
 faire le ménage dans la salle : essuyer les tables et les chaises, le micro-onde, la machine à café, la fontaine d’eau, vider la poubelle du restaurant, nettoyer le chariot et laver le sol ;
 nettoyer le plan de vaisselle, vider la grande poubelle, laver le sol et descendre les serpillères au sous-sol.
 tout au long du service être à l’écoute et attentif aux demandes des résidents et des familles ;
 favoriser une ambiance sereine propice au bon déroulement du repas ;
 transmettre les observations relatives aux résidents, aux agents des étages (perte d’appétit, agitation….) lorsque nécessaire ainsi qu’à l’accueil (avis sur les repas servis).
Les compétences requises :
 sens relationnel, qualité d’écoute ;
 réactivité ;
 polyvalence ;
 capacités d’adaptation ;
 discrétion ;
 travail en équipe ;
 respect des règles d’hygiène.

Formation initiale et expérience souhaitées :
 Agent de service hospitalier

Horaires :
 12h00-16h00-17h00-20h00
12h15-16h15-17h15-20h15
12h00-15h00-16h15-20h15

 Horaires définis par la Direction.

Dossier de candidature :
Votre dossier de candidature devra être adressé par mail à l’adresse suivante :
recrutement@ehpadneuilly.com
Il comprendra impérativement les documents suivants :
 Un CV
 Une lettre de motivation
 Une copie de votre carte d’identité / titre de séjour valide
 Une copie de votre diplôme

Dans un second temps, pour un entretien éventuel, vous apporterez les documents suivants afin de compléter votre dossier de candidature :
 Une copie de votre livret de famille et des extraits des actes de naissance de vos enfants
 Deux photos d’identité
 Un RIB
 Une copie de votre carte vitale

Personne à contacter
recrutement@ehpadneuilly.com

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