AIDE CUISINIER - CONTRAT AIDE - 50%

AIDE CUISINIER - CONTRAT AIDE - 50%

Emploi aidé

Le Centre Hospitalier Bel Air est un établissement public de santé de proximité à orientation gériatrique situé à 30 kms de Nantes et de la Roche-sur-Yon. L'établissement a une capacité de 188 lits et places. Les activités sont réparties comme suit :
40 lits de SMR et 10 places d'HTP, 30 places d'USLD, 50 places d'EHPAD, 6 places d'accueil de jour et 52 places de SSIAD.

Le CH Bel Air est en direction commune avec le CH Georges Daumézon de Bouguenais et l'EPMS Lejeune de Corcoué Sur Logne, il est bien ancré sur son territoire et développe de nombreuses coopérations (GHT 44, GCSMS, Equipes mobiles etc). Le Centre Hospitalier Bel Air prône des valeurs d'égalité et de diversité professionnelle, il est labellisé AFNOR depuis 2019.
MISSIONS et ACTIVITES PRINCIPALES
Sous la responsabilité du Responsable du service restauration, l'aide-cuisinier.e sera intégrée.e au sein d'une équipe de 7 cuisiniers et 2 aides-cuisines. Il.elle assurera les missions et activités suivantes :
Activités :
Désinfection de tous les chariots contenant de la vaisselle sale avec la centrale de désinfection
Lavage de la vaisselle
Aide de l'agent en poste aux entrées et desserts
Dressage du self
Service au self
Gestion du retour des régées
COMPETENCES ET SAVOIR ETRE
Connaissance en hygiène alimentaire (HACCP)
Polyvalence
Sens de l'organisation et de la rigueur
Esprit d'équipe
Esprit d'initiative et autonomie


EXIGENCE REQUISE POUR LE POSTE
Expérience en restauration collective souhaitée
CONDITIONS DE TRAVAIL
Horaires :
Du lundi au vendredi
o 8h00 14h00

28 jours de congés annuels

Rémunération :
Indexée sur la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière avec prise en compte de l'ancienneté (SEGUR santé)

M. Gaëtan PADIOLEAU Responsable Restauration 02.51.11.61.09
Mme Fabienne MALARD - Service du Personnel : 02 51 11 65 05

Hôpital Bel Air
23 Bel Air
44650 CORCOUE SUR LOGNE

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