Responsable hôtelier logistique au Centre Maternel (h/f)

Responsable hôtelier logistique au Centre Maternel (h/f)

CDD; Détachement; Mutation

Chef de file de l'action sociale, le Département agit pour l'intérêt général en accompagnant ses habitants à chaque âge de la vie et en protégeant les publics vulnérables. Il intervient dans le domaine des collèges, favorise l'accès à la culture et au sport pour tous. La collectivité place également la transition écologique au coeur de son action : nos collaborateurs agissent, au quotidien, pour la préservation de l'environnement et l'amélioration du cadre de vie des Alto-Séquanais. Le Département porte des projets majeurs : Musée du Grand siècle, développement du tramway et plan vélo, rénovation énergétique et végétalisation des collèges, modernisation des équipements sportifs.

Le Département place au coeur de ses engagements employeur l'épanouissement de ses agents et le respect de l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Rejoindre le Département des Hauts-de-Seine, c'est faire le choix d'une collectivité de 4 700 agents représentant plus de 150 métiers, où il fait bon travailler en bénéficiant :
- de beaux projets pour construire l'avenir du Département
- d'un cadre de travail moderne et propice au bien être
- d'une organisation du travail pour un équilibre vie pro/vie perso
- d'une politique salariale attractive
- d'opportunités de carrière et de formation pour évoluer
- d'un soutien à la parentalité

Votre pôle :
Le pôle solidarités pilote la conduite de l'action sociale, compétence majeure du Département, sur le territoire des Hauts-de-Seine en faveur de la petite enfance, des familles, des personnes âgées, des personnes handicapées et des plus fragiles. Il est engagé dans une démarche d'amélioration de la relation au citoyen marquée par la dématérialisation et la modernisation de l'accueil du public avec, notamment, le développement d'un réseau territorial de pôles sociaux regroupant des équipes pluridisciplinaires sur un même lieu. Son action s'inscrit dans un schéma interdépartemental d'organisation sociale et médico-sociale des Yvelines et des Hauts-de-Seine.
En rejoignant le Département, vous mettrez en uvre vos compétences et votre talent au service d'une collectivité territoriale solidaire et innovante.

Votre direction :
Au sein du pôle solidarités qui conduit l'action sociale sur le territoire des Hauts-de-Seine, la direction enfance, adolescence et famille est chargée de mettre en uvre la stratégie en matière de protection de l'enfance définie par le Président du Département, et de piloter les établissements, les services et les dispositifs de prévention et de protection de l'enfance, ainsi que les services en charge des modes d'accueil de la petite enfance. La direction déploie une politique publique départementale fondée sur des partenariats avec l'ensemble des acteurs, en évalue les impacts, suggère et accompagne les ajustements nécessaires.

Le centre maternel :
Le centre maternel accueille des femmes enceintes ou des mères avec leurs jeunes enfants, souvent confrontées à des situations de vulnérabilité. Il propose un hébergement temporaire ainsi qu'un accompagnement socio-éducatif visant à soutenir les mères dans le développement de leur autonomie et à favoriser leur insertion sociale et professionnelle.

Votre rôle :
Au sein de la structure, vous êtes responsable des services de cuisine, d'entretien et de buanderie.
Vous encadrez, organisez et contrôlez l'activité des agents placés sous votre responsabilité.

Vos missions :
- Animation et management de l'équipe, suivi de la réalisation des objectifs et soutien technique aux agents.
- Élaboration, mise en uvre et ajustement des plannings des équipes.
- Contrôle de la qualité des services fournis et du respect des normes de maîtrise sanitaire.
- Amélioration des processus opérationnels et gestion efficace des ressources disponibles.
- Gestion des commandes, facturation sur Grand Angle, encaissement des recettes, remboursement des dépenses et tenue des registres comptables en tant que régisseur suppléant.

Profil recherché :
- Titulaire d'un BAC ou d'un BTS minimum ou être titulaire du corps des Adjoints cadres hospitaliers de la fonction publique hospitalière
- Bonne maîtrise de l'environnement administratif et institutionnel, des marchés publics, de la réglementation FPH, ainsi que des bases du PMS et de la méthode HACCP.
- Capacité à animer une équipe, conduire des projets et démarches, et à utiliser les outils de comptabilité.
- Sens développé du travail en équipe et capacité à favoriser la coopération au sein de l'organisation
- Excellentes capacités relationnelles, sens de l'écoute, capacité d'adaptation et force de propositions.
- Sens aigu de l'organisation, capacité à prendre des responsabilités et à faire preuve d'autorité lorsque nécessaire.

Centre maternel Les Marronniers
19 boulevard de Stalingrad
92320 CHATILLON

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