Diététicien - Mensualité

Diététicien - Mensualité

CDD

Poste à pourvoir au 1er juin 2026 sur site historique de l'EPSM des Flandres à BAILLEUL. (59 - NORD).

Description du contexte / environnement du poste

Assurer les consultations diététiques sur prescription médicale.
Établir des bilans diététiques personnalisés en recensant les besoins nutritionnels des patients et en établissant un diagnostic et des objectifs nutritionnels.
Assurer aux patients une éducation diététique adaptée en partenariat avec l'équipe soignante.
Concevoir et animer des ateliers s'inscrivant dans un programme d'Education Thérapeutique du Patient et/ou un programme de Réhabilitation Psycho-Sociale dans le domaine de la nutrition ou de l'alimentation.
Contribuer et participer à la Politique Nutritionnelle de l'Etablissement.
Établir les menus « thérapeutiques » selon les recommandations du Groupe d'Etude des Marchés de Restauration Collectives et Nutrition (GEMRCN).
Organiser et vérifier la préparation, la distribution des repas thérapeutiques en tenant compte des goûts et habitudes alimentaires des patients.
Assurer une veille sur l'évolution des recommandations de prise en charge nutritionnelle.
Participer à l'élaboration, la mise en place, le déroulement et l'évaluation des ateliers thérapeutiques (ateliers cuisine) en partenariat avec les équipes pluridisciplinaires.
Organiser, animer des groupes « parole » ayant pour thème l'alimentation ou l'information nutritionnelle.

Missions générales

Dispenser des conseils nutritionnels adaptés sur prescription médicale.
Participer à l'éducation nutritionnelle des patients atteint de troubles métaboliques ou alimentaires.
Participer au projet thérapeutique du patient dans le respect de son champ de compétences.
Contribuer à la définition, l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité.
Participer activement au Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition.
Contribuer à la mise en uvre des actions du projet de soins en lien avec l'éducation nutritionnelle.
Participer à l'encadrement des étudiants en diététique.
Collaborer avec la pharmacie.
Missions transversales et ponctuelles :

Groupes de travail Gestion et Qualité des Risques.

Caractéristiques particulières du poste

Formation ou qualification :
B.T.S Diététique ou D.U.T option Diététique ou B.U.T Diététique.
Formation des 40 heures à l'E.T. P souhaitée ou à suivre.
Connaissances particulières :
Méthode H.A.C.C.P.

Responsables fonctionnels / Liens privilégiés

N+2 : Cadre Supérieur de Santé.
N+1 : Diététicien de Classe supérieure.
Relations fonctionnelles : Corps Médical - Cadres Supérieurs de Santé - Cadre de Santé - Équipes Soignantes - Encadrement et équipe du service Restauration - Direction Qualité et Gestion des Risques-Coordonnatrices ETP - Pharmacie.


Compétences attendues et souhaitées

Savoir-faire :

Maîtriser les principes et outils utilisés en Éducation Thérapeutique du Patient.
Maîtriser les principes de la Méthode H.A.C.C.P.
Connaître les outils utilisés en Qualité et Gestion des Risques.
Maîtriser les logiciels de Bureautique : Word, Excel
Maîtriser les logiciels de Conception : PowerPoint, Publisher.

Savoir-être :

Autonomie,
Sens de la communication,
Force de proposition,
Empathie,
Prise de recul.

EPSM
790, route de Locre BP 139
59270 Bailleul

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