Technicien de Maintenance - RESTAURATION - H/F

Technicien de Maintenance - RESTAURATION - H/F

CDD

Descriptif du poste :

Lieu d'exercice : UCP service restauration Hôpital SUD Echirolles + OCB Nord La Tronche.Exigence institutionnelleChaque agent est tenu au secret professionnel, au devoir de discrétion professionnelle et au respect des règles de confidentialité.I. Missions : Réalise les opérations de maintenance préventive, corrective et curative des équipements de la restauration sur tous les sites (La Tronche-site Nord et Echirolles-site Sud). Veille, en liaison avec le Responsable de l'UCP au respect des consignes de sécurité et informe l'ensemble du personnel des risques liés à la sécurité. S'engage à maintenir le bon fonctionnement de l'outil de production. Participe à l'optimisation continue de la performance industrielle Est l'interlocuteur privilégié du responsable de l'UCP.II. Technicité : Il assure la maintenance préventive. Il assure la maintenance curative et veille à minimiser le temps d'arrêt de production. Il consigne instantanément un matériel de production ne répondant pas aux normes de sécurités et en réfère immédiatement à son responsable. Il connaît le fonctionnement de son secteur et du service restauration Il a des connaissances en hygiène et sécurité alimentaire. Il s'assure de vérifier la bonne gestion du stock de pièces détachées. Il informe le responsable de tous les problèmes relatifs au bâtiment. Il réfléchit et propose d'éventuelles modifications pour améliorer l'activité dans son secteur. Il connaît les logiciels informatiques utilisés en maintenance. Il coordonne en l'absence du responsable les interventions techniques sur les différents sites (OCB, UCP) entre les entreprises extérieures et les services techniques du CHU. Il assure le suivi et la gestion des tableaux de bord et des documents administratifs du secteur. Il assure la vérification et la fermeture du site en fin de journée.
III. Information Communication - Relations :RelationsRelations hiérarchiques avec : L'ingénieur restauration Le responsable UCP Le responsable de production Le responsable qualitéRelations fonctionnelles avec : Les Responsables de secteur de l'UCP Les Responsables des OCB. Les services techniques du CHU Les entreprises extérieures La cellule achat de la D.A.E.L La cellule Appro de la D.A.E.L Le service liquidation de la D.A.E.L
CommunicationContribution à l'amélioration de la maintenance mettre « en phase » les directives de l'ingénieur restauration et du responsable de l'UCP avec les contraintes liées aux postes de travail : Il fournit aux responsables toutes informations relatives à l'activité et aux contraintes de terrain Il rédige des comptes rendus, des synthèses si nécessaires Il tient informé le responsable UCP de tout disfonctionnement lié à au matériel ou à son utilisation Il participe aux réunions d'expression directe et collective des personnels
Il centralise toutes les informations relatives à son domaine, les traite et les diffuse aux personnes concernées.

Profil recherché :

Compétences : Compétences souhaitées CAP, BEP, Bac professionnel en relation avec le métier en maintenance Industrielle Formation H.A.C.C.P requise. Permis B obligatoire pour mobilité sur tous les sites de la Restauration ainsi que pour l'astreinte.

CHU Grenoble Alpes - Site NORD
boulevard de la chantourne CS 10217 38043 Grenoble CEDEX 9
38700 La Tronche

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