Responsable Logistique et Restauration (F/H)

Responsable Logistique et Restauration (F/H)

CDI; Mutation; Détachement

L'ÉTABLISSEMENT :
Vous souhaitez rejoindre un acteur hospitalier majeur ? Vous souhaitez donner du sens à votre métier et participer à des projets variés ?
Le Groupe Hospitalier Rance Emeraude (GHRE), né du rapprochement des sites hospitaliers de Saint-Malo, Dinan et Cancale compte 4 550 professionnels répartis sur 11 sites. Plus de 100 métiers y sont exercés.
Acteur public incontournable des politiques sanitaires et médico-sociales, nous assurons la prise en charge de proximité, l'accès aux services d'urgences et à l'ensemble des disciplines de médecine, chirurgie, obstétrique, réadaptation, santé mentale et gériatrie.

LE POSTE :
À propos de l'équipe
Le Groupe Hospitalier Rance Emeraude recrute un·e Responsable Logistique et Restauration pour rejoindre la Direction de la Stratégie Immobilière et des Ressources opérationnelles.
Vous pilotez le Département Logistique et le Département Restauration. Vous encadrez et, par votre appui et votre expertise, accompagnez les responsables des activités logistiques, hôtelières et restauration afin que les équipes assurent la continuité et la qualité des services auprès des pôles utilisateurs et auprès des usagers.

Vos missions principales
Définir et piloter la stratégie logistique globale : performance, qualité, durabilité, projets structurants, optimisation des coûts
Organiser avec cohérence les pratiques et outils des processus logistiques entre les différents sites géographiques du GHRE
Définir et mettre en uvre la stratégie de restauration (production, approvisionnement, distribution des repas) en garantissant qualité, sécurité sanitaire, continuité des prestations de restauration pour les patients, résidents et professionnels
Piloter les budgets de fonctionnement et d'investissement de vos Départements et la performance qui doit y être associée
Garantir la conformité réglementaire et la qualité des normes et procédures mises en uvre par vos équipes
Contribuer à la transformation digitale des processus, à la conduite de projets stratégiques, au développement des politiques RSE et développement durable, à la veille réglementaire et stratégique.

Votre cadre de travail
Contrat : CDI sur poste vacant ou Titulaire de la fonction publique
Prise de poste souhaitée pour septembre voire octobre 2026
Lieu de travail : Site Broussais à SAINT-MALO (35) avec des déplacements fréquents sur les autres sites du GHRE
Temps de travail : forfait cadre de 39 heures hebdomadaires + 20 jours de RTT / an
Grade : Ingénieur hospitalier (catégorie A)
Rémunération mensuelle brute : de 2 180 à 4 200
Avantages : Comité de Gestion des uvres Sociales, Amicale du personnel, parkings voitures et vélos, restaurant d'entreprise, possibilité d'évolution interne.

PROFIL RECHERCHÉ :
Diplôme souhaité : Ingénieur ou Master 2 en Gestion de production, Logistique

Expérience :
Une expérience significative en lien avec les organisations logistiques hospitalières serait appréciée
Un minimum de 5 ans est exigé quant à l'encadrement et l'accompagnement d'équipes.

Connaissances et compétences :
Savoir piloter des projets complexes et mettre en place des plans d'action stratégiques
Manager des équipes pluridisciplinaires et assurer la coordination interservices
Maîtriser l'élaboration et la gestion d'un budget global logistique (EPRD, PPI)
Maîtriser les outils informatiques.
Savoir-être :
Ecoute, rigueur, méthode, organisation et capacité à prioriser
Leadership positif et capacité à fédérer les équipes
Aptitude à la communication orale et écrite
Sens du service public et respect des valeurs institutionnelles.

Autre :
Permis B exigé.
RÉMUNÉRATION brut : 3190.00 / mois

Site hospitalier Broussais
1, rue de la Marne
35403 Saint-Malo

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