Diététicien(ne) nutritionniste Temps plein Pôle Clinique Transversal (GHT) - H/F

Diététicien(ne) nutritionniste Temps plein Pôle Clinique Transversal (GHT) - H/F

CDI

Descriptif du poste :

Vos missions
Contribuer à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation au sein du GHT
Élaborer des menus standards et thérapeutiques adaptés aux besoins des patients en lien avec les équipes de restauration
Participer au suivi de la qualité des prestations alimentaires et à l'amélioration continue des pratiques
Collaborer à l'élaboration des marchés alimentaires, au choix des produits et aux groupes de travail liés à la restauration
Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et participer au suivi des procédures qualité
Sensibiliser et former les équipes de restauration aux prescriptions alimentaires, aux textures modifiées et aux régimes spécifiques
Assurer l'éducation, la prévention et la rééducation nutritionnelle des patients de la Fondation Vallée à travers des consultations individuelles ou collectives

Profil recherché :

Diplôme de BTS Diététique ou BUT Génie biologique option diététique requis
Expérience souhaitée en établissement de santé et idéalement en psychiatrie
Connaissance des logiciels métiers de restauration et des règles d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS)
Capacité à animer des ateliers thérapeutiques en individuel ou en groupe
Capacité à travailler en équipe, à analyser les situations et à prioriser les actions
Qualités relationnelles : sens des responsabilités, esprit d'initiative, créativité et aisance de communication
Infos pratiques
Horaires : 38h par semaine 7h36 par jour du lundi au vendredi, sans week-end ni jour férié
Lieu : intervention sur les différents sites du GHT (Villejuif, Clamart, Erasme, Fondation Vallée)
Structure : service somatique unité fonctionnelle diététique
Organisation : poste partagé entre restauration GHT (80 %) et prise en charge nutritionnelle des patients de la Fondation Vallée (20 %)
Rémunération : selon grille de la fonction publique hospitalière
Pour plus de renseignements sur le poste : [email protected]
Madame Audrey POUPEE, référente RH : 01 42 11 74 68
Candidatures à déposer directement sur SOFTY.

Groupe hospitalier Fondation Vallée - Paul Guiraud
54, avenue de la Republique
94806 Villejuif

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