ASH EHPAD - CH ROCHEFORT

ASH EHPAD - CH ROCHEFORT

CDD; CDI

Nettoyage et entretien des locaux et des outils spécifiquesRecueil / collecte de données ou informations spécifiques à son domaine d'activitéContrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activitéRenseignement de documents, de fichiers (fiches d'activité, de traçabilité, etc.)Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activitéVérification contrôle du fonctionnement et essai de matériel d'équipement, d'installations spécifiques à son domaineEvacuation des déchets de diverses naturesApprovisionnement en produits, en matériel dans son domaineAménagement de l'environnement (confort et sécurité)Contrôle de la qualité des produits, gestion des stocks de produits, de matériels dans son domaine (saisie suivi contrôle relance commandes)Dressage des plateaux de petit déjeuner, préparation, réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie dans le respect des régimes prescritsGestion du chariot petit déjeuner (gestion, préparation, ré approvisionnement, entretien et suivi de la fiche alimentaire : nom du patient et régime)Accueil des personnes en salle à manger (patients, usagers, familles,...)Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaineContrôle de la conformité des produits relatifs à son domaineContrôle et suivi de la propreté des locaux lien à la restauration Contrôle et suivi de la qualité des prestations et de la qualité des produits de restauration Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premièresPréparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerieRéalisation du service en salleAssurer le nettoyage de la vaisselle, et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur

GROUPE HOSPITALIER DE LA ROCHELLE-RE-AUNIS
rue du Docteur Schweitzer BP 505
17019 La Rochelle

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