Détails de l’offre
Poste proposé
Cuisinier
Contrat
CDD; CDI; Détachement; Mutation
Descriptif
Le Centre Hospitalier d'Arpajon recherche un Cuisinier polyvalent H/F pour rejoindre son équipe de restauration.Vos missions
Au sein du service restauration, vous serez chargé(e) de :
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques ;
Assurer les cuissons, la remise en température et le réassort ;
Participer à la préparation des repas pour les patients, résidents et personnels ;
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Assurer la traçabilité et participer au nettoyage du matériel et des locaux.
Votre profil
CAP/BEP Cuisine ou Bac Professionnel Cuisine ;
Expérience en restauration collective appréciée ;
Sens du travail en équipe, polyvalence et réactivité ;
Respect des règles d'hygiène et des procédures.
Conditions
Temps de travail : 37h30/semaine
Horaires : 6h30 à 14h00
Travail possible les week-ends et jours fériés.
Statut : titulaire de la fonction publique ou contractuel de droit public.
Candidature
CV et lettre de motivation à adresser à :
Service Recrutement
[email protected]
Personne à contacter
Etablissement
Centre hospitalier d'Arpajon
18, avenue de Verdun
91294 Arpajon
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