Un Cuisinier ou Aide de cuisine polyvalent (H/F)

Un Cuisinier ou Aide de cuisine polyvalent (H/F)

CDD

MISSION GÉNÉRALE DU POSTE
Le/la Cuisinier(ère) - Aide-Cuisinier(ère) Polyvalent(e) participe à la
préparation et à la confection des repas, à l'allotissement et au service,
ainsi qu'à l'entretien des locaux et du matériel, dans le respect des règles
d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques des
résidents.

MISSIONS PRINCIPALES
× Préparer les produits : épluchage, découpe, préparation et cuisson.
× Réaliser les entrées, plats, accompagnements et desserts selon les
recettes.
× Participer à la mise en place, au dressage et au service.
× Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
× Veiller au respect des règles d'hygiène et de conservation des
aliments.
× Nettoyer et entretenir le matériel, le poste de travail et les locaux.
× Être polyvalent et apporter son aide à l'équipe selon les besoins.

PROFIL RECHERCHÉ
× Personne dynamique, sérieuse, organisée et polyvalente, appréciant
le travail en équipe.

Ce poste convient à une personne polyvalente et rigoureuse, capable de
contribuer à la préparation et au service des repas tout en veillant au
respect des régimes alimentaires, des règles d'hygiène et au bien-être des
résidents.

Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes Résidence le Pré Ras d'eau
6, rue Macé de la Charité
18600 Sancoins

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