Plongeur batterie

Plongeur batterie

CDD

1. Fonction Plongeur batterie2. GradeAgent d'Entretien Spécialisé / Agent des Services Hospitaliers3. Position hiérarchique et fonctionnelle Liaison hiérarchique : Responsable de production de la cuisine Responsable du Service RestaurationDirecteur du Patrimoine, des Achats et de la LogistiqueLiaisons fonctionnellesEncadrants de la cuisine 4. Missions principalesAssurer le nettoyage des récipients de cuisson / stockage et des différents matériels utilisés en cuisineAssurer l'entretien des locauxPonctuellement, assurer le nettoyage de la vaisselle et des chariots de transports / distribution en plonge allotissement5. Activité et tâches Nettoyer les récipients de cuisson et de stockage ainsi que les autres matériels utilisés en cuisine : utiliser le lave-batterie et frotter manuellement si nécessaireRanger les matériels propresEntretenir le lave-vaisselle suivant le protocole en placeEntretenir les locaux communs et les locaux spécifiquement désignés dans le Plan de Nettoyage et de DésinfectionAvertir en cas de dysfonctionnement des matérielsEliminer les déchets (cartons, bio-déchets, etc.)Evacuer le linge sale de la cuisineRéajuster les distributeurs de savon, de papier essuie-mains et de papier toiletteAlerter le responsable de site ou son représentant en cas de détection de non-conformitéPonctuellement, occuper le poste de plongeur vaisselle en allotissement : nettoyer la vaisselle et les chariots de transport, entretenir le lave-vaisselle convoyeurIl peut être amené à réaliser d'autres tâches sur demande hiérarchique6. Risques professionnels liés au poste de travailRisques liés à l'ergonomie posturaleRisques liés à la manutention de charges et aux gestes répétitifsRisques liés à la manipulation de produits de nettoyage7. Mesures de prévention prises face à ces risquesFormation à la manutention de charges lourdesFormation à la manipulation des produits lessivielsEcoute active, réunion de débriefing avec le N+1Entretien à la demande avec le N+1 et entretien annuel d'évaluation/entretien d'évaluation des besoins de formation8. Aptitudes et capacités Efficacité et rapidité dans l'exécution des tâchesPonctualité et assiduité Rigueur / MéthodeAutonomie9. FormationPas de formation spécifique nécessaire
10. Connaissances requisesConnaissance de la méthode HACCP11. Horaires et lieux de travail :Direction du Patrimoine, des Achats et de la Logistique - Service : RestaurationHoraire de travail : 9h00 => 17h00Travail un week-end sur deux + jours fériésLieu de travail : Unité Centrale de Production Alimentaire12. Modalités et niveau de rémunérationPar voie de mutation, contractuel.13. Personne à contacterAnne LAFALAISE, Responsable Restauration14. Lettre de motivation et CVMme. Anne LAFALAISE, Responsable RestaurationMail : [email protected]

Groupement Hospitalier Hopital Simone Veil - GH Eaubonne Montmorency
1 rue Jean Moulin
95160 MONTMORENCY

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