Un responsable adjoint distribution restauration (H/F)

Un responsable adjoint distribution restauration (H/F)

CDI; Mutation; Détachement

L'ÉTABLISSEMENT :
Vous souhaitez travailler dans un hôpital à taille humaine et intégrer une grande famille ? Le CHU Amiens-Picardie recrute !
1er employeur du Sud des Hauts-de-France, le CHU Amiens-Picardie est aussi l'un des deux établissements publics universitaires de santé de référence et de recours sur le territoire.
En intégrant l'hôpital public et le CHU Amiens-Picardie, vous participez à une mission de Service Public : répondre aux besoins de santé et d'accompagnement d'un bassin de population de plus de 600 000 habitants.
Ensemble, nous faisons le CHU Amiens-Picardie !
Vous avez l'opportunité d'intégrer un collectif riche de 150 métiers hospitaliers, engagés au quotidien autour de notre leitmotiv : « prendre soin ». Nos valeurs ? L'hospitalité, l'excellence, le partage, la créativité et l'engagement.
L'esprit d'équipe nous anime à tous les niveaux : quel que soit le secteur, vous n'êtes jamais seul !
Si vous cherchez plus qu'un job, rejoignez l'aventure hospitalière en intégrant l'équipe de restauration !
A noter : à compétences égales, une priorité sera accordée à l'étude des candidatures de travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi
LE POSTE :
Vos missions seront...
· Superviser les secteurs de distribution des repas, du restaurant du personnel, de la laverie et du transport.
· Garantir le bon fonctionnement des activités de distribution auprès des patients et des agents.
· Anticiper les aléas opérationnels et adapter les organisations en conséquence.
· Proposer des actions d'amélioration continue et d'optimisation des conditions de travail.
· Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité sanitaire et des bonnes pratiques professionnelles.
· Manager et accompagner les responsables de secteur dans leurs missions quotidiennes.
· Piloter les indicateurs de performance et de satisfaction des usagers.
· Accompagner les agents dans la gestion administrative, le suivi des demandes et la résolution des situations conflictuelles.
· Coordonner les entretiens annuels, la gestion des congés et l'organisation des ressources humaines.
· Élaborer et ajuster les plannings en fonction des besoins et des imprévus.
· Veiller à la répartition optimale des tâches et à la mutualisation des ressources avec les autres secteurs.
· Assurer le suivi des équipements et proposer les investissements nécessaires.
· Définir et mettre en uvre les plans de formation adaptés aux équipes.
· Participer à la rédaction des cahiers des charges et aux procédures de consultation.
· Représenter le service lors des réunions institutionnelles.
· Conduire et contribuer à des projets transversaux nécessitant son expertise.
· Être présent sur le terrain afin d'identifier les freins, valoriser les leviers d'action et accompagner les équipes au quotidien.
PROFIL RECHERCHÉ :
Vous êtes...
Titulaire d'une licence en qualité agroalimentaire.
Expérience professionnelle en établissement hospitalier et/ou dans le secteur agroalimentaire.
Et en plus...
Vous maîtrisez les spécificités de l'environnement hospitalier et de ses contraintes
· Vous managez et accompagnez une équipe au quotidien.
· Vous pilotez des projets et coordonnez leur mise en uvre.
· Vous analysez les situations complexes et synthétisez les informations pertinentes.
· Vous maîtrisez la méthode HACCP.
· Vous appliquez la réglementation en vigueur ainsi que les référentiels qualité.
· Vous mettez en place et suivez des indicateurs de performance et des autocontrôles.
Vos compétences sont importantes, mais votre personnalité et votre motivation vous distingueront également !

Les petits détails qui feront la différence :
· 75% des frais de transports en commun pris en charge par le CHU
· Une salle de sport gratuite ouverte 7j/7 de 6h30 à 23h
· Une crèche ouverte de 6h-22h
· Un restaurant du personnel (en moyenne 4)
· Le CGOS (Comité de gestion des uvres sociales)
· Une conciergerie
· Du télétravail (selon la profession)
· 28 jours de congés annuels et 19 RTT par an

Et parce qu'on vous dit tout :
- Si votre candidature est présélectionnée, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique.
- L'échange s'est bien déroulé ? Un entretien avec le responsable de secteur et le chargé de recrutement vous attend.
- Nous sommes ravis de vous accueillir : votre futur poste vous attend, et nous avons hâte de travailler ensemble !
RÉMUNÉRATION brut : 30k / an

CHU Amiens Picardie - Site Sud
1 Rond-Point du Professeur Christian Cabrol
80054 Amiens

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