Détails de l’offre
Poste proposé
Agent polyvalent réchauffe et plonge
Contrat
CDD
Descriptif
L'EHPAD de la Vallée des Baux accueille 50 résidents. Le poste proposé est à 70%.
Les missions sont les suivantes.
Entretien :
Vous assurez le nettoyage du mobilier collectif ainsi que de l'entretien et de l'hygiène des locaux autour des repas (salle de restaurant, locaux petite cuisine, locaux de réchauffe et de stockage) conformément aux protocoles et aux programmes établis.
Vous triez et évacuez les déchets courants.
Restauration :
Vous réceptionnez la livraison des repas et vous assurez le contrôle des quantités livrées,
Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les produits alimentaires divers (biscuits, boissons, autres,.),
Vous préparez la salle à manger pour les repas : nappage, mise du couvert, décoration,
Vous assurez la mise en chauffe des repas,
Vous servez à table et aidez les habitants à couper ou éplucher leurs aliments si nécessaire,
Vous débarrassez les tables et les plateaux,
Vous préparez les goûters pour la distribution d'après-midi,
Vous faites la plonge du petit déjeuner, du repas du midi et du repas du soir, ainsi que des gastros des livraisons.
Planning :
ROULEMENT du lundi au dimanche y compris les jours fériés.
Vous travaillez un week-end sur deux en moyenne.
Profil :
CAP, BEP ou BAC PRO dans le domaine de l'hygiène et de la propreté ou expérience appréciés.
Candidature débutant acceptée si appétence pour travailler avec le public des personnes âgées.
Savoirs faire : Utiliser les équipements liés à l'entretien et à la restauration. Appliquer les consignes en matière d'hygiène et de sécurité. Aimer le travail en équipe. Avoir le goût du contact avec les personnes âgées.
Savoirs être : Disponibilité Discrétion
Contraintes :
Port de vêtements de protections : blouse, chaussures, gants
Travail debout, manutention de matériel, port de poids
Utilisation de produits détergents, désinfectants
Personne à contacter
Etablissement
EHPAD de la Vallée des Baux Accueil de jour
Place Joseph Laugier de Monblan
13520 MAUSSANNE LES ALPILLES
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