Agent de logistique magasinier H/F

Agent de logistique magasinier H/F

CDD

Ce poste est à pourvoir à temps plein à dès que possible. CDD de 3 renouvelable.

Lhôpital Paul Doumer comprend :
- 186 lits de gérontologie :
o 30 lits en Médecine Gériatrique Aigüe (MGA)
o 60 lits en Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR)
o 96 lits en Soins de Longue Durée (SLD)
o 5 places en Hôpital de Jour (HDJ)
- 334 personnels non médicaux permanents et non permanents :
o 24 personnels administratifs
o 45 personnels ouvriers
o 265 personnels hospitaliers
- 23 médecins

COMPOSITION DE LEQUIPE :
La cuisine centrale produit 670 repas / jour en liaison froide sur quatre jours de production.
Elle est composée de 16 agents.

LIAISONS :
HIERARCHIQUE DIRECT (N+1)
Le responsable de restauration ;
L'adjoint au responsable de restauration.

FONCTIONNELLES
Le responsable de restauration ;
L'adjoint au responsable de restauration ;
Fournisseurs ;
Services de soins.

ACTIVITES
Missions :
- Contrôle qualitatif et quantitatif, à réception des marchandises.
- Manutention et mise en stock des marchandises.
- Distribution des produits.
- Contrôle de la sécurité des stocks en fonction des procédures en vigueur.
- Gestion des stocks et déclenchement des commandes d'approvisionnement.
- Réalisation régulière d'inventaires (annuels, tournants, permanents).
- Entretien des locaux et des outils de travail.
- Préparation des sorties de stock.
- Saisie informatisée des mouvements et des flux.
- Traitement des retours.

HORAIRES DE TRAVAIL
Répartition du temps d'activité :
Horaires : 5h00 12h30. Un week-end sur deux et jours fériés

COMPETENCES REQUISES SAVOIR FAIRE REQUIS
- Travailler en équipe ;
- Maîtriser le travail de laverie centrale et de plonge self ;
- Utiliser les compétences techniques en cuisine collective ;
- Mettre en place les techniques de nettoyage et de désinfection en cuisine collective ;
- Mettre à profit ses connaissances.

CONNAISSANCES ASSOCIEES
- Techniques hôtelières ;
- Hygiène générale et alimentaire ;
- Logiciels dédiés de commandes des repas et de gestion des stocks ;
- Normes, règlements techniques et de sécurité ;
- Bureautique ;
- Gestes et postures- manutention ;
- Logiciel dédié à la sécurité des biens et des personnes ;
- Logiciel dédié de commandes des repas et de gestion des stocks ;
- Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence ;
- Conduire des installations, des équipements relatifs au domaine de compétence, en optimiser le fonctionnement.

SAVOIR ÊTRE
- Sens de l'organisation ;
- Capacité d'adaptation ;
- Disponibilité et polyvalence ;
- Avoir un sens développé d'écoute et courtoisie lors du service au restaurant du personnel.

RISQUES PROFESSIONNELS ET MOYENS PREVENTION
TMS, brûlures, froid ambiant, variation de température, bruit
==> Information, formation, prévention, équipement de protection individuel

AP-HP Hôpital Paul Doumer
Labruyère BP 10239
60332 LIANCOURT

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