Détails de l’offre
Poste proposé
CUISINIER / AIDE CUISINIER
Contrat
CDD
Descriptif
IDENTIFICATION DU POSTE CDD - 3 mois à temps plein
PRSENTATION DES SERVICES
Composé d'une équipe d'une quinzaine d'agents, le service restauration produira environ 400 000 repas par an. Les repas sont à destination des services d'hospitalisation, des EHPAD et du self du personnel. Le service assure également des prestations de portage de repas.
LIAISONS HIERARCHIQUES ET FONCTIONNELLES
-Liaison hiérarchique
Directeur, Directrice adjointe en charge du pôle ressources opérationnelles et durables, chef des cuisines de la direction commune, chef de cuisine adjoint
-Liaison fonctionnelle
Direction, magasin, service technique, administration, cadre de santé
HORAIRES DE TRAVAIL
Du lundi au dimanche
-Base 35 heures (repos compensateurs)
-Horaires : 7h30 de travail journalier
-Travail 1 week-end sur 2
ACTIVITES
-Produire et valoriser les préparations culinaires
-Adapter les réalisations à la spécificité du public
-Entretenir, nettoyer et ranger des locaux et matériels liés au domaine d'activité
-Préparer les chariots repas
-Renseigner les documents de traçabilité et d'hygiène
-Veiller à la réduction du gaspillage alimentaire
Personne à contacter
MERCI DE POSTULER UNIQUEMENT VIA L'URL DE L'OFFRE - ne-pas-utiliser@ch-thiers.fr
URL de l’offre : https://ch-thiers.mstaff.co/offer/50499?referer=fhf
Etablissement
Centre hospitalier
Route du Fau BP 89
63307 Thiers
Voir la fiche de l’établissement