Détails de l’offre
Poste proposé
Cuisinier
Contrat
CDD
Descriptif
Le Centre Hospitalier de Muret, situé à 20 minutes au sud-ouest de Toulouse, est un établissement public de santé dont la capacité est de 432 lits et places. Organisé autour d'un pôle gériatrie et d'un pôle handicap, il emploie 526 professionnels de santé. Le Centre Hospitalier de Muret recherche un(e) cuisinier-ère confirmé(e) pour la cuisine centrale, qui est composée de 10 cuisiniers.
Missions principales
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.
Activités
Contrôle de la conformité des produits
Contrôle de la qualité des produits
Application des règles, procédures, normes et standards
Respect des délais et des dates limites (produits, dossiers, interventions)
Suivi de la propreté des locaux
Elaboration des entrées, des plats et des desserts dans les différentes textures.
Pré-requis
Titulaire du CAP Cuisine
Expérience souhaitée en cuisine
Informations relatives au poste
CDD 3 mois renouvelable
Quotité temps de travail 100%
Travail 1 week-end sur 5
A pourvoir à compter du 15/04/2025
Faire preuve de rigueur, d'esprit d'équipe, d'autonomie et de discrétion professionnelle
Modalités
Rémunération en référence à la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière
Facilités d'accès (transport en commun) et de stationnement
Poste en jour
Avantages proposés : CGOS, crèche, politique QVCT, plan de déplacement établissement
Droits à congés : 2 CA + 1 RTT par mois
Personne à contacter
ROUQUET Coraline
Pour plus de renseignements sur le poste et les missions, vous pouvez contacter la DRHF au 05.67.52.80.15.Les candidatures sont à envoyer par mail à l'adresse suivante : [email protected]
0567528015
Etablissement
Court Séjour / Soins Médicaux et de Réadaptation CS/SMR
CS 10202
31605 MURET
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