Détails de l’offre
Poste proposé
Poste de cuisinier à temps plein / CDD / CDI / Titulaire
Contrat
CDI
Descriptif
Le Centre Hospitalier Asselin-Hédelin recrute un.e cuisinier.e pour rejoindre son équipe de restauration collective. Vous contribuerez à la production des repas pour nos patients, résidents et agents de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats adaptés aux régimes et textures spécifiques
- Participer au conditionnement, à la distribution et à l'entretien des équipements
- Assurer la gestion des stocks et la traçabilité des produits
- Travailler en équipe dans un cadre bienveillant et pluridisciplinaire
Profil recherché :
CAP, BEP, BP ou BTS Cuisine
Expérience en restauration collective appréciée
Connaissance des normes HACCP, PMS et outils numériques métiers (HESTIA)
Qualités attendues :
Rigueur, autonomie, esprit d'équipe, sens de l'organisation
Avantages du poste :
Restauration sur place
Stationnement gratuit
Gare SNCF accessible à pied (5 minutes)
Prestations CGOS
Travail en horaires variables, y compris week-ends et jours fériés.
Candidature (CV + lettre de motivation) à adresser à : [email protected] et [email protected]
Personne à contacter
LOPEZ David
David LOPEZ, Responsable des achats et de la logistique
02.35.95.73.02
Etablissement
Centre Hospitalier Asselin-Hedelin
7, rue du Champ de courses
76190 Yvetot
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