DIETETICIEN(NE)

DIETETICIEN(NE)

CDD

Le Centre Hospitalier de Montmirail, en direction commune avec le CH d'Epernay, les EHPAD d'Ay, d'Avize de Vertus et le CHU de Reims, recherche un(e) diététicien(ne) à temps partiel en Contrat à Durée Déterminée (CDD).
L'activité s'exerce principalement au sein de l'EHPAD avec des interventions ponctuelles dans la prise en charge des patients du service de Soins de Médecine et de Réadaptation (SMR).

Missions
- Elaborer des diagnostics diététiques et les modalités de mise en uvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans des programmes de soins globaux,
- Adapter l'alimentation et conseiller les résidents/patients afin d'améliorer ou préserver leur santé.

Activités
Dans le cadre du suivi quotidien (EHPAD et SMR) :
Recueillir et analyser les besoins en intervention diététique auprès des résidents/patients de l'établissement et adapter son mode d'intervention en fonction des données cliniques et psychologiques recueillies consécutivement à une prescription médicale,
Analyser le discours et la situation des résidents/patients en identifiant les éléments pertinents permettant d'établir un diagnostic diététique, une orientation optimale de la prise en charge,
Intervenir auprès de l'équipe pluriprofessionnelle afin de faciliter la prise en charge des résidents/patients présentant des troubles de la nutrition,
Intervenir auprès de l'équipe de restauration en qualité d'expert en nutrition et apporter sa connaissance technique lors de l'élaboration des recettes et des menus,
Participer à l'élaboration des procédures dans le cadre de son domaine d'activité,
Participer à la mise en uvre des normes HACCP,
Elaborer les menus en collaboration avec l'unité de restauration,
Contrôler les menus réalisés et leur conformité avec les non-goûts et exigences des résidents ou les restrictions alimentaires identifiés conformément à la prescription médicale.
Dans le cadre de la prise en charge des résidents de l'EHPAD :
Réaliser les bilans diététiques et nutritionnels ainsi que les bilans d'évaluation conformément aux bonnes pratiques du corps de métier et en synthétisant les informations pertinentes et susceptibles de contribuer à une meilleure prise en charge de l'individu,
Restituer les informations pertinentes issues des bilans nutritionnels aux membres de l'équipe pluriprofessionnelle et en assurer la traçabilité dans le dossier résident informatisé,
Contribuer au diagnostic santé du résident par la détermination du diagnostic nutritionnel et guider l'équipe pluriprofessionnelle dans la détermination d'une prise en charge résident optimale et dans la prévention des risques alimentaires liés à l'état de santé et de son évolution,
Recenser les besoins nutritionnels des résidents ainsi que leurs préférences alimentaires et intégrer ces données dans l'élaboration du projet de soin diététique,
Participer au recueil des données anthropométriques des résidents : poids, taille, tour de taille, circonférence brachiale, IMC

Présentation de l'employeur
Hôpital - Maison de retraite Rémy PETIT-LEMERCIER
40 lits de SMR (service de Soins Médicaux et de Réadaptation)
180 lits d'EHPAD (Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes)
30 places de SSIAD (Service de Soins Infirmiers A Domicile).

Détail de l'offre
Lieu de travail : 3 rue de la 3ème avenue - 51210 MONTMIRAIL
Effectif de l'Etablissement : 200 salariés
Secteur d'activité : Activité hospitalière

Type contrat : CDD de septembre 2025 au 31 mai 2026
Durée de travail : 60% (21 heures/semaine) du 1er septembre 2025 au 31 décembre 2025 puis 50% (17 heures et 30 minutes/semaine) du 1er janvier 2026 au 31 mai 2026.
Secteur d'activité : Activité hospitalière

Diplômes, qualifications, habilitations, niveau requis
BTS ou DUT (diététique ou biologie appliquée option diététique)

Qualités requises
Rigueur, méthode, et aptitude à travailler dans des délais contraints
Esprit d'analyse et de synthèse
Sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe
Discrétion, disponibilité
Capacité d'adaptation
Autonomie

Les candidatures (CV + Lettre de motivation) sont adressées à :
Madame la Directrice Opérationnelle
Centre Hospitalier de Montmirail
BP 104 51210 Montmirail
[email protected]

Centre Hospitalier-Maison de retraite Rémy Petit-Lemercier
3 rue de la Troisième Avenue BP 104
51210 Montmirail

Voir la fiche de l’établissement