Détails de l’offre
Poste proposé
CUISINIER
Contrat
CDI; Mutation
Descriptif
Cuisinier (H/F) à temps complet. Fonctions/missions : cuisinier, pâtissier, traiteur. Réalisation des préparations culinaires chaudes ou froides. Valoriser une préparation culinaire. Elaboration des pâtisseries, des textures modifiées, des plats diététiques. Respect des cuissons, des assaisonnements et du refroidissement. Respecter et faire respecter la méthode HACCP. Assurer la traçabilité. Remplacement à tous les postes. CAP/BEP Cuisine EXIGE.
Personne à contacter
Etablissement
HOPITAL LOCAL
17, rue Jean Jacques Bock BP 1
68160 SAINTE MARIE AUX MINES
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